Choses simples (merci Alex)

Il y a quelques jours, mon ami Alex est revenu de Corse pour un court séjour en Belgique. Nous avons passé ensemble quelques heures de pur bonheur à Waterloo et, avant qu’il ne reparte vers son île,  je suis allé déposer à son hôtel quelques oeufs de mes poules et un pot de confiture de prunes de 2015, dernière production de mon prunier Reine-Claude abattu par la tempête de l’été 2016.
Comme je l’ai écrit dans mon billet Gourmandise Impériale du 12 juin dernier, Alex est un “Aigle” de la pâtisserie… et il l’a encore prouvé avec les modestes produits de mon jardin comme en témoigne le Message Personnel et les photos qu’il vient de m’envoyer (voir ci-dessous *). 
Merci l’ami et à très bientôt, j’espère, à Bonifacio, Ajaccio, Waterloo ou ailleurs.
J’adore les choses simples, comme l’amitié notamment.
* Salut Mich, très belle mie jaune due à la qualité des oeufs, une confiture vraiment très bonne (et pas trop sucrée), un petit dôme au milieu pour rappeler Waterloo : voici biscuit Saint-Michel (et celui-ci, il n’est pas industriel). J’ai failli faire une finition avec de la Chantilly, et puis après réflexion, je me suis dit qu’il devait rester pur, nature et simplement authentique. Voir les photos qui suivent …
Comme disait fort bien Herta : ” … ne passons pas à côté des choses simples”. Alex 🙂
19389543_846158232214836_1191916774_n.jpg
19389398_846158768881449_542995762_n.jpg
19357848_846158842214775_1814918545_n.jpg
19369539_846158928881433_1548922221_n.jpg

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s